Supa fazan sau gaina

Ingrediente

fazan sau pui
ceapa una medie
usturoi 3 catei
piper boabe
morcov 2 bucati
patrunjel radacina 2 bucati
pastarnac 1 buc
telina 1 felie
conopida putin
patrunjel frunza
sare ,vegeta
teitei de casa neaparat

Se pun toate la fiert foarte incet , de preferinta in cucta,  aproximativ 1 ora,  apoi se strecoara si se separa legumele si carnea de supa

Teiteii se fierb separat
intr-o oala cu sare, se
strecoara si se clatesc
cu umpic de apa rece
apoi se adauga peste
supa
Legumele fierte si carnea se pot folosi la o salata de boeuf,
sau doar carnea se poate servi cu sos de rosii sau sos de visine.

Published in: on 01/05/2009 at 7:28 pm  Comments (1)  

The URI to TrackBack this entry is: https://butireteteculinare.wordpress.com/2009/01/05/supa-fazan-sau-gaina/trackback/

RSS feed for comments on this post.

One CommentLasă un comentariu

  1. delicioasa supa de fazan !!! .. azi am facut si eu !!!!


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: