Suc de soc

Ingredientesocata2.jpg
1 kg zahar
10-12 flori mari de soc, in plina inflorire
4-5 lamai
8 litri de apa rece
1/2 lingurita de drojdie  ,(optional)

Mod de preparare:
Se pun la fiert 3 litri de apa cu 1 kg de zahar, zeama de la o lamaie, se lasa sa clocoteasca incet la foc mic, 15 minute;
Intr-un borcan mare de 10 litri, foarte curat, se toarna lichidul caldut si se adauga restul de apa rece;
Se pun in borcan florile de soc bine spalate, coaja rasa de la restul de lamai, precum si zeama acestora ,sau taiati lamaiain 4 bucati

Se lasa la soare
Se strecoara aceasta bautura prin tifon dublu, se pune in sticle si se pastreaza la rece

Published in: on 05/07/2009 at 9:14 pm  Lasă un comentariu  

The URI to TrackBack this entry is: https://butireteteculinare.wordpress.com/2009/05/07/309/trackback/

RSS feed for comments on this post.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: